Papryka chili, nazywana w niektórych krajach piri piri, jest drugą najpopularniejszą przyprawą zaraz po soli. Nie ustępuje jej nawet pieprz, który ma od niej o wiele łagodniejszy smak. Ta ostra przyprawa pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki, gdzie największe uznanie zdobyła w Meksyku. Do Europy p
Przeczytaj więcej...
Każdy amator pikantnej kuchni z pewnością docenia wartość ostrych papryczek. Potrawy doprawione nimi często znacznie zyskują na smaku i są dużo bardziej wyraziste. Ponieważ jednak na surowo ich ostrość dla wielu osób jest raczej trudna do przyjęcia, najczęściej używa się ich głównie w postaci przy
Przeczytaj więcej...
... możemy podzielić na wczesne i średnio wczesne oraz odmiany międzynarodowe. Myślę tutaj o odmianach papryk znanych mieszkańcom wielu krajów świata. Odmiany , ... nieduża papryczka. Jalapeno Papryka ma jasnoczerwony kolor jest ostra i średniej wielkości. Chilaca Ostra papryka o czekoladowym kolorze. Agnieszka , ... się do uprawy w gruncie. Jantar Jest odmianą o pomarańczowoczerwonym kolorze papryk. Mają one stożkowaty kształt. Jantar daje duże plony i uprawia się go w tunelach foliowych bądź ...
Przeczytaj więcej...
... Ta ostra przyprawa pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki gdzie największe uznanie zdobyła w Meksyku. Do Europy papryka chili została sprowadzana przez Kolumba z wyspy , ... doniczce. Uprawa papryki chili jest bardzo łatwa i można ją wyhodować w warunkach domowych. Wystarczy tylko pojemnik nasiona ziemia i szczypta dobrej chęci. Wysiew nasion do ...
Przeczytaj więcej...
... Ostra papryka w kuchni Ostre papryki wykorzystuje się najczęściej do przyprawiania rożnych dań kuchni meksykańskiej (np. Picadillo chili con carne) i tajskiej (curry zupa z , ... Ostra papryka w kuchni Ostre papryki wykorzystuje się najczęściej do przyprawiania rożnych dań kuchni meksykańskiej (np. Picadillo chili con carne) i tajskiej (curry zupa z , ... możemy uprawiać w Polsce znajdują się między innymi: „Cayenna” (owoce podłużne czerwone do uprawy w gruncie i pod osłonami) „Cayenne Long Chilli”( odmiana typu ...
Przeczytaj więcej...
